首页 > 美食烹饪 > 正文

探索南通这座充满魅力的城市,除了欣赏其独特的城市风貌,品尝地道的风味佳肴更是旅行的重头戏。以下为您整理的关于南通城市名片与美食文化的详细指南,希望能助您深入了解这座滨江城市。

在探索南通的核心地标时,我们不妨先从深厚的历史底蕴入手。位于南大街的钟楼与谯楼,作为城市的徽章,融合了中西建筑风格,既是元代的谯楼又是民国的钟楼,代表了老城的原点,夜晚的灯光更是让其成为网红打卡点。此外,被誉为“江海第一山”的狼山是五 A 级景区,作为佛教八小名山之一,登顶支云塔可一览长江与大海交汇的壮丽景色,是南通山水的绝佳名片。作为近代第一城的文化象征,由张謇先生创办的南通博物苑坐落于濠河之畔,是中国最早的公共博物馆,极具历史价值。环绕城市的濠河风景区宛如一串翡翠项链,沿河分布着电视塔、文峰塔等古建筑,其中明代古塔文峰塔更是濠河东南岸的标志性存在。

除了历史古迹,现代城市的发展也留下了新的印记。矗立在濠河边的南通电视塔以其独特的飞碟造型成为高空地标,登上塔顶可俯瞰全城景色。新区内的大剧院与国际会展中心则是城市文化的新名片,而金石国际大酒店等现代化设施也见证了城市的繁荣。

c18a6781e512fe2d90dd93a3e7133c77 - 美食烹饪 炒菜炖汤 烘焙食谱 食材处理 爱看百科 生活好帮手

说到南通美食,首推其江海鲜味。文蛤被称为“天下第一鲜”,无论是铁板烹饪还是蒸蛋都极其美味。作为“河豚之乡”,红烧河豚是当地代表性菜肴。黄焖狼山鸡选用地方良种鸡,肉质紧实鲜美。来自吕四渔港的海产如油焖带鱼、竹蛏、黄鱼等,都是不可错过的佳肴。此外,醉泥螺作为地道冷盘,也是酒桌上的必备标配。

在非遗点心与早茶方面,蟹黄包是南通头号早茶,皮薄汤多且蟹黄饱满。曹公面采用竹杠压面工艺,面条劲道,属于手工非遗。西亭脆饼层层薄脆,芝麻香气浓郁,是极佳的伴手礼。林梓潮糕以糯米蒸制,口感软糯清甜。还有奶白浓汤的鱼汤面,鲜味十足且不腥。

对于喜欢早茶的朋友,阿达师傅鱼汤面店主打奶白汤头与手工蟹黄包,是本地人常去的高性价比选择。郭家包子馆靠近濠河景区,其皮薄多汁的蟹黄虾仁包人气颇高。

在市区品尝本帮菜与江海海鲜,兰姐海鲜店位于桃坞路,主打本港文蛤与狼山鸡,价格亲民。江海一锅农家菜靠近狼山风景区,招牌菜江海一锅味道地道。春华秋食则适合朋友小聚,家常口味中的海鲜全家福很受欢迎。

若追求高品质宴请,嘉华铂晶宴提供河豚与帝王蟹等精致菜品,适合家庭聚餐。而新发现餐厅位于南大街钟楼旁,逛完博物苑顺路即可品尝创意家常菜,位置十分便利。

(责任编辑:佚名)

猜你喜欢
文章评论已关闭!